Je suis une fille à chat

Je suis heureuse de vous annoncer que je suis dorénavant une "fille à chat"...Et c'était pas gagné!
Jusque là un peu effrayée par ces boules de poils au regard mystérieux, j'ai fini par fondre en croisant ses billes bleues....
Le chat est une muse qui a inspiré les plus grands poètes, aussi, laissez moi vous faire découvrir ou redécouvrir le si délicat  "le chat et la lune" de William Butler Yeats :

Le chat s'en allait ça et là,

La lune tournait comme une toupie,

Le plus proche parent de la lune,

Le chat rampant, leva les yeux.

Minnaloushe rampe dans l'herbe

De flaque de lune en flaque de lune,

Et là-haut la lune sacrée

Commence une phase nouvelle.

Minnaloushe a-t-il conscience

Que ses prunelles changent sans cesse,

Qu'elles vont du cercle au croissant,

Pour aller du croissant au cercle ?

Minnaloushe rampe dans l'herbe,

Solitaire, sage, important,

Levant vers la lune changeante

Ses yeux changeants.

Enfin, je ne peux m'empêcher de partager un extrait au combien régressive des Aristochats , vu et revu lors de mon enfance.... Laissez vous aller...et ronronnnez !

Coup de coeur: Anne Thomas Bijoux

Dieu qu'il est difficile de se tenir à l'exercice périlleux qu'est d'alimenter un blog, car même j'ai plein de choses qui m'ont rendue zazou, il est souvent compliqué de se poser pour les raconter le temps d'un billet doux...

Bref, mes 27 ans ont sonnés et c'est une très bonne amie à l'accent chantant toulousain qui, par le biais de son si joli cadeau, m'a fait découvrir la créatrice: Anne Thomas, dont les bijoux épurés, aux formes Art Déco ont su me charmer. Et je ne suis pas la seule, puisque, repérée par l'équipe de canal +, elle a eu pour mission de réaliser des broches offertes par la chaîne aux invités VIP lors du festival de Cannes 2009.

Pour ma part, c'est avec grande fierté que j'arbore la paire de BO ci-dessus....savant mélange de métal et de velours fuchsia qui illumine mon minois déjà doré ...

Où trouver ses créations?
http://www.annethomas-eshop.com/
http://www.autreshop.com/anne-thomas,fr,5,251.cfm

Fleurs de printemps ...

A Noël je n'ai pas plus envie de rose que je ne voudrais de neige au printemps ...

J'aime chaque saison pour ce qu'elle apporte.

William Shakespeare

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Mont d'Or à moi

Ca y est, les cartons sont posés, et c'est sous un grand ciel bleu que je sillonne mon nouveau quartier, mon nouveau chez moi...

Les lunettes de soleil, le manteau rangé dans le placard, les collants aux oubliettes, sont des signes qui ne mentent pas...ici, le printemps est bel et bien déjà là.

Aussi, ce soir c'est un au revoir qui a été adressé à l'hiver...et pour ce, c'est ma petite douceur salée pour le moins calorique: Le Mont d'Or, qui lui a rendu honneur.
Accompagné de pommes de terre et  de charcuterie, ce fromage coulant cuit avec de l'ail et du vin blanc se dévore goulûment.

Profitez- en, il vous reste encore quelques mois avant de penser à rentrer dans votre bikini charmant ...

Quand Adam s'invite à la Saint Valentin

C'est en Valentine comblée que je termine cette journée. 

J'ai eu le bonheur d'être gâtée par Monsieur à l'occasion de la fête des amoureux... Une surprise aussi belle que bonne puisque j'ai eu la chance de recevoir ma fleur préférée, j'ai nommé Madame l'Orchidée, qui trônera prochainement dans notre nouvel appartement, mais aussi et surtout la meilleur des douceurs basque: Monsieur Macaron!

Rien à voir avec le "macaron parisien", puisque ce dernier, délicieusement moelleux et fondant est fabriqué à la main à Saint Jean de Luz depuis plus de trois siècles!

Oublié la ganache, les couleurs industrielles,... Le macaron Adam saura vous séduire les plus gourmands (et gourmets) d'entre vous par son délicieux petit goût d'amande et son authenticité.

Vous n'habitez pas la région? Qu'importe! Je vous invite à commander au plus vite les jolies boîtes colorées délicieusement garnies sur le site Maison Adam, car même si a recette est ancestrale...les maîtres pâtissiers ont aussi pensé à se mettre sur la toile.

3...2...1....commandez!

Coeur fondant pour gros bras - Fondant "chocococo"

Les déménagements nécessitent beaucoup d'efforts, c'est donc en voyant Monsieur se démener sous une pluie battante, que j'ai eu envie de le récompenser par un petit goûter savoureux et redonner le l'énergie à ses "musques" de déménageur breton.
Voici donc la recette de savoureux petits fondants au chocolat et à la noix de coco.

Faites fondre 200gr de chocolat noir patissier avec 150 gr de beurre.

Ajoutez 120 gr de sucre glace, 90 gr de farine, 3 jaunes d'oeufs ainsi que les blancs montés en neige.

Pour ce qui est de la coco, c'est à incorporer selon votre humeur... Pour ma part, sans les 100 gr de noix de coco rapée, le "chocococo" n'aurait eu de coco que le nom!

J'ai également décidé de verser la préparation dans des petits moules individuels de manière à freiner mes pulsions gourmandes..."un ça va...deux, bonjour les dégâts!!"

Enfournez vos petits moules durant 20 minutes à 180°C...et dévorez!

NB: Ce goûter est aussi savoureux lors d'excès de paresse

It's time to mood !!

C'est la tête dans les cartons que j'écris ce post aux allures de mood board puisque car Monsieur et moi sommes en plein déménagement.
Après avoir séjourné quelques mois dans la très jolie ville balnéaire de Biarritz, nous remontons légèrement la côte pour nous installer dans l'authentique ville de Bayonne.
Habituée aux petits espaces des appartements parisiens, c'est avec une joie certaine que je surfe sur les sites de décoration, à la recherche de la perle rare pour agencer à notre goût ce grand espace qui s'offre à nous.
Aussi, voici mes dernières trouvailles,rencontre du jaune et du gris, qui prendrons place dans mon salon d'ici quelques jours...

canapé MEUBLEZ.COM; plaid ALINEA; table basse IKEA; horloge MAISONS DU MONDE; lanterne COMINGB; toile sur chassis YEDA DESIGN; livre Remake it, 50 idées design pour recycler meubles et objets

La vie en rose

<3 Edith PIAF - La vie en rose - 1946 <3

2013 sera gourmand ou ne sera pas!
Addict aux douceurs, j'ai décidé de les mettre aux couleurs de mon coeur (sortez les violons)...
Ce sont donc des cupcakes rose bonbon qui ont pris place sur la table à l'heure du dessert.

Voici donc une petite recette rapide dénichée sur "les foodies "pour plaisir intensif:

Pour la base:
Mélangez:
- 120 gr de beurre mou
- 160 gr de sucre semoule
- 2 oeufs
- 175 gr de farine
- 1/2 sachet de levure
- 250 ml de lait
enfournez à 200° pendant 20 minutes...

...pendant ce temps, laissez libre cours à votre imagination...
Pour les cupcakes étoilés, mélangez 100gr de chocolat blanc, 3 cuillères à soupe de crème fraîche et 1cc de beurre. Colorez selon vos souhaits et nappez vos gateaux refroidis dans ce glaçage des plus gourmands!

Monsieur les a dévorés, je les ai goulument mangés....recette validée!

Le jeudi, c'est gnocchi !

L'année 2012 a été pleine de rebondissements...de belles rencontres, un déménagement...de quoi fatalement combler mon emploi du temps!
Aussi, pour 2013, j'opte pour la farniente active...ou, "comment occuper mes moments de libertés"...et vous les faire partager!

Je commence donc cette nouvelle année par un défi avec une savoureuse recette de gnocchi.
La pression pour moi était à son comble, mon Jules étant d'origine italienne...

Tre, due, uno...partez!

Pour 3-4 personnes:
- 600 g de pommes de terre à chair farineuse
- 150 g de farine
- 1 jaune d'oeuf
- sel, noix de muscade

1. Cuire les pomme de terre dans l'eau 

2. Eplucher les pommes  et les passer au presse purée ou moulin à légumes (personnellement, j'y suis allée à la cuillère!) Poser le tout sur un plan fariné. Attendre qu'elles tiédissent, former un trou et ajouter la moitié de la farine et l'oeuf puis les incorporer aux pommes de terre. Saler et ajouter une pincée de noix de muscade. Ajouter le reste de farine et travailler la pâte afin d'obtenir une boule lisse et homogène. Couper une tranche, former des saucissons de pâte de 1-2 cm de largeur puis couper en tronchons de 1 cm. Faites ensuite une jolie empreinte à l'aide d'une fourchette.

3. Porter de l'eau à ébullition, la saler et y plonger délicatement, les gnocchi. 

Les gnocchi sont prêts dès qu'ils remontent à la surface!

Nappez les avec la sauce de votre choix et dégustez...."Ma qué cé bon!!!"