Quand Adam s'invite à la Saint Valentin

C'est en Valentine comblée que je termine cette journée. 

J'ai eu le bonheur d'être gâtée par Monsieur à l'occasion de la fête des amoureux... Une surprise aussi belle que bonne puisque j'ai eu la chance de recevoir ma fleur préférée, j'ai nommé Madame l'Orchidée, qui trônera prochainement dans notre nouvel appartement, mais aussi et surtout la meilleur des douceurs basque: Monsieur Macaron!

Rien à voir avec le "macaron parisien", puisque ce dernier, délicieusement moelleux et fondant est fabriqué à la main à Saint Jean de Luz depuis plus de trois siècles!

Oublié la ganache, les couleurs industrielles,... Le macaron Adam saura vous séduire les plus gourmands (et gourmets) d'entre vous par son délicieux petit goût d'amande et son authenticité.

Vous n'habitez pas la région? Qu'importe! Je vous invite à commander au plus vite les jolies boîtes colorées délicieusement garnies sur le site Maison Adam, car même si a recette est ancestrale...les maîtres pâtissiers ont aussi pensé à se mettre sur la toile.

3...2...1....commandez!

Coeur fondant pour gros bras - Fondant "chocococo"

Les déménagements nécessitent beaucoup d'efforts, c'est donc en voyant Monsieur se démener sous une pluie battante, que j'ai eu envie de le récompenser par un petit goûter savoureux et redonner le l'énergie à ses "musques" de déménageur breton.
Voici donc la recette de savoureux petits fondants au chocolat et à la noix de coco.

Faites fondre 200gr de chocolat noir patissier avec 150 gr de beurre.

Ajoutez 120 gr de sucre glace, 90 gr de farine, 3 jaunes d'oeufs ainsi que les blancs montés en neige.

Pour ce qui est de la coco, c'est à incorporer selon votre humeur... Pour ma part, sans les 100 gr de noix de coco rapée, le "chocococo" n'aurait eu de coco que le nom!

J'ai également décidé de verser la préparation dans des petits moules individuels de manière à freiner mes pulsions gourmandes..."un ça va...deux, bonjour les dégâts!!"

Enfournez vos petits moules durant 20 minutes à 180°C...et dévorez!

NB: Ce goûter est aussi savoureux lors d'excès de paresse

It's time to mood !!

C'est la tête dans les cartons que j'écris ce post aux allures de mood board puisque car Monsieur et moi sommes en plein déménagement.
Après avoir séjourné quelques mois dans la très jolie ville balnéaire de Biarritz, nous remontons légèrement la côte pour nous installer dans l'authentique ville de Bayonne.
Habituée aux petits espaces des appartements parisiens, c'est avec une joie certaine que je surfe sur les sites de décoration, à la recherche de la perle rare pour agencer à notre goût ce grand espace qui s'offre à nous.
Aussi, voici mes dernières trouvailles,rencontre du jaune et du gris, qui prendrons place dans mon salon d'ici quelques jours...

canapé MEUBLEZ.COM; plaid ALINEA; table basse IKEA; horloge MAISONS DU MONDE; lanterne COMINGB; toile sur chassis YEDA DESIGN; livre Remake it, 50 idées design pour recycler meubles et objets

La vie en rose

<3 Edith PIAF - La vie en rose - 1946 <3

2013 sera gourmand ou ne sera pas!
Addict aux douceurs, j'ai décidé de les mettre aux couleurs de mon coeur (sortez les violons)...
Ce sont donc des cupcakes rose bonbon qui ont pris place sur la table à l'heure du dessert.

Voici donc une petite recette rapide dénichée sur "les foodies "pour plaisir intensif:

Pour la base:
Mélangez:
- 120 gr de beurre mou
- 160 gr de sucre semoule
- 2 oeufs
- 175 gr de farine
- 1/2 sachet de levure
- 250 ml de lait
enfournez à 200° pendant 20 minutes...

...pendant ce temps, laissez libre cours à votre imagination...
Pour les cupcakes étoilés, mélangez 100gr de chocolat blanc, 3 cuillères à soupe de crème fraîche et 1cc de beurre. Colorez selon vos souhaits et nappez vos gateaux refroidis dans ce glaçage des plus gourmands!

Monsieur les a dévorés, je les ai goulument mangés....recette validée!